凌父自信得道，“那当然，红烧肉、萝卜牛腩什么的大菜，可都是我自己琢磨做出来的，吃过的就没说不好的。你妈前几年要补身体，给她补身体的菜哪个不是我做的，你问问你妈好不好吃？”说着还得意起来。
凌母忍俊不禁，但也肯定的对凌芷伊说，“是，你爸煮菜好吃的。我现在会做的菜都是你爸教的。”
凌芷伊忙道，“这不就是了吗？阿爸阿妈，你们知道东工镇正在开发的矿山和年初新开的水泥厂吧？”
两人点头，凌父：“我现在每天装的石灰就是拉到他们那的。”
凌芷伊：“我听同学说，他爸妈都是水泥厂的工人，他们厂里加上矿工人数五六百人不止，我还打听到水泥厂附近没什么商家，买吃食的也就几家，还都是卖的熟食腊味。阿爸，我们开不起餐馆，但是可以去摆摊啊！”
凌母迟疑，“可是，会有人来买吗？卖便宜了不划算，贵了他们更愿意回家吃吧？”
凌父有点意动：“我有时候饭点到那边，也看到有工人会去附近的餐馆吃饭，也有路边包子铺买包子馒头应付的。”
凌芷伊赞许的看着她爸说，“阿爸，水泥厂不只有本地人，外地人也有，特别是技术工，都是外地工程师调过来的。这些人虽然有食堂可以吃，但是食堂的饭菜能有多好吃，而且又不免费，还是要花些钱的。”
“我同学说他爸妈工资一个月最少也有四五百呢，多的时候还有六七百。虽然不知道他们怎么算工资的，但他们中午休息的时间肯定不多，离家远点的一来一回就要花更多的时间，更何况还有上晚班的。”
“我觉得摆摊肯定有的赚。阿爸阿妈，你们怕卖不出去可以一开始先不准备那么多，先试试嘛。”她最后建议。
凌母率先问：“那我们卖什么饭菜？”
凌父跃跃欲试，听到老婆的话，就说：“肯定卖我的拿手菜红烧肉了，再加一个炒青菜，一荤一素。”
凌芷伊不赞同，“阿爸，你要卖吃食肯定不能太单一，不过也不能太多花样。我们先搞个两荤三素一汤，别人可以自选荤素搭配，我们按照不同的搭配定价。”
凌父夸她：“我凌景晖的女儿脑瓜子就是好使，行，就这么决定了，等你爸赚钱供你上大学！”
凌芷伊礼貌微笑：“好的阿爸。”
说服她爸妈摆摊后，凌芷伊终于放下心。
她知道她爸一直有个开餐厅的梦想，只不过前世求稳的凌父为还钱在卖掉拖拉机后去了水泥厂，一呆就是十几年。
水泥厂从国营转给民营，大钱没赚到，小钱都花在孩子身上了。中间还出了事故，右腿做了手术后不能扛重物。
既然有机会，凌芷伊就一定要试试让他爸换个赛道重新开始。
第10章 试菜
自从决定要卖拖拉机摆摊后，凌父这几天一有空就去处理这件事。
凌家人也知道了这件事，凌老六这天晚上也和他老婆说到了这个事。
“你说四哥怎么突然要卖拖拉机？”凌光晖不解，“难道是为了快点还钱？”
章凤摇摇头，“应该不会，也没听谁催他，大哥那边也没要他立刻还钱。”
凌光晖和他老婆商量，“你说，要不我买过来吧？”
章凤疑惑，“你买来干什么用？你不是已经找好门路去水泥厂了吗？”
他神秘兮兮地笑，“之前农忙的时候四哥把拖拉机换了轮胎来犁田，虽然需要的人不多，但农忙下来赚的也还可以。”
“以后愿意花钱请人犁田的肯定越来越多，人工费也会涨。我们农忙有假的时候就赚个外快，怎么样？”
章凤觉得可行，就同意了，“那你明天找你四哥问问，看怎么个价钱。”
第二天一早，凌父吃完早餐刚准备出门就被凌老六拦住，
“四哥，听说你要卖拖拉机？”
凌父嗯了声，“怎么，你认识有人想买？”
凌老六挠挠头，“四哥，不是谁，是我，我想买。”
凌父有点惊讶，“你想买？你不是要去水泥厂，买拖拉机干什么？”
凌老六就大概说了一下自己的想法，凌父一直知道这个弟弟很有想法，还会来事。
他没想太多，和凌老六在堂屋大概谈了一下，最后定下1080元，只给凌父780元，剩下的300元用欠款抵了。
解决了拖拉机了之后，凌父没有急着把三轮车带回来，而是要做一件大事：试菜。
这之后几天凌父早早起来去菜市场买菜，有五花肉，瘦肉，牛肉，鸡鸭肉，豆腐，土豆，等，又在自家菜园子拔了配菜、黄瓜，豆角，西红柿和青菜等。
试的菜有红烧肉、辣子鸡丁，三杯鸭，小炒牛肉，豆角炒肉，烧茄子，肉沫豆腐，紫菜蛋汤，西红柿蛋汤，小炒时蔬，凉拌黄瓜等。
虽然秋分都还没到，但凌芷伊觉得她这几天是过年了，每天都是凌父的美食投喂，简直不要太爽！
而凌芷伊则心血来潮签了一次到，竟然获得了一整套的摆摊工具。连餐具都有，竟然还分铝制饭盒和一次性，只不过一次性的不多，以后需要还得自己去买。不管怎么说，这次签到简直就是及时雨。
言归正传，经过这几天的试菜，最终定下来每天准备两荤两素一汤，汤是免费的，之后每隔几天换一个肉菜或者当季蔬菜。
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